Umathum

Über den Betrieb

Das Weingut Umathum in Frauenkirchen ist vor allem für seine authentischen Rotweine aus den traditionellen heimischen Sorten Blaufränkisch, Sankt Laurent und Zweigelt bekannt. Josef Umathum keltert zudem Weißweine wie Pinot gris und Traminer sowie einen Rosé Saignée und widmet sich neuen widerstandsfähigen Sorten. Die Arbeiten im Betrieb folgen biologischen Richtlinien nach den Rhythmen der Natur und orientieren sich an der Philosophie von Rudolf Steiner. Ausschließlich von Hand verlesene Trauben werden verarbeitet, und der schonende Ausbau erfolgt in traditionellen Holzfässern. Die Weine werden weltweit exportiert.

Im eno-Verzeichnis sind 21 Weine erfasst, überwiegend aus Blaufränkisch und Pinot Gris. Der Betrieb beliefert Handel. Exportiert wird unter anderem nach Belgien, Deutschland, Vereinigtes Königreich und Frankreich.