Toplou Monastery

Über den Betrieb

Das Weingut Toplou Monastery befindet sich im Nordosten von Kreta und blickt auf eine Geschichte zurück, die bis in das 14. Jahrhundert reicht. Der Komplex ist von eigenen Weinbergen und Olivenhainen umgeben, die nach biologischen Methoden bewirtschaftet werden. Die landwirtschaftliche Tradition wird mit modernen Anlagen verbunden, darunter eine moderne Kellerei und Brennerei zur Verarbeitung der Trauben. Unter der Bezeichnung Crete PGI werden biologische Weine und traditionelle Produkte erzeugt. Die Arbeit des Anwesens verbindet historische klösterliche Wurzeln mit ökologischem Weinbau.

Im eno-Verzeichnis sind 11 Weine erfasst, überwiegend aus Liatiko und Syrah.