Tenuta delle Terre Nere Societa' Agricola a Responsabilita' Limitata

Über den Betrieb

Tenuta delle Terre Nere ist ein an den Hängen des Vulkans Etna in Sizilien gelegener Betrieb mit einer über vierzigjährigen Geschichte. Die Weinberge befinden sich unter anderem auf den historischen Contrade Calderara Sottana, San Lorenzo, Bocca d’Orzo, Guardiola, Santo Spirito, Moganazzi, Feudo di Mezzo, Contrada Salice und Montalto. Die Bewirtschaftung erfolgt in biologischem Gleichgewicht mit strenger manueller Handhabung im Weinberg, um unter extremen klimatischen Bedingungen eine optimale Reifung zu sichern. Im Keller wird auf eine minimale Verarbeitung gesetzt, damit die Weine die Eigenheiten ihres spezifischen Mikroklimas und der Region authentisch widerspiegeln. Die Erzeugung umfasst Weine der Appellation Etna DOC.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Carricante und Catarratto. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel.