Erzeuger · Österreich
Stefan Buchmayer
Thomas und Maria Buchmayer
2073 Pillersdorf · Weinviertel · Österreich
Über den Betrieb
Das in Pillersdorf im Weinviertel gelegene Familienbetrieb Thomas und Maria Buchmayer baut auf die Erfahrung von Generationen und verbindet diese mit aktuellen naturwissenschaftlichen Erkenntnissen. Der Betrieb bewirtschaftet die Weingärten biodynamisch und ist seit 2018 biologisch zertifiziert, wobei ein lebendiger Boden als Grundlage für individuelle Weine dient. Zum Sortiment gehören Weine wie Grüner Veltliner sowie Lagenweine wie der Sauvignon Blanc von der Riede Kreuzbergen oder der Grüner Veltliner von der Riede Kalvarienberg. Im Keller wird auf das Spiel der natürlichen Kräfte vertraut, um durch Methoden wie das Mitvergären von Beeren und den Hefekontakt im Holzfass eigenständige Geschmackserlebnisse zu schaffen.
Im eno-Verzeichnis sind 18 Weine erfasst, überwiegend aus Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Zertifizierungen
- Bio (EU), respekt biodyn
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Deutsch
Denominationen
Rebsorten
Weine (18)
Stefan Buchmayer
Gelber Traminer Natural
- Rebsorten
- Gelber Traminer
- Weintyp
- Weiß · Natural · Natural
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 20,80 €
Stefan Buchmayer
Grüner Veltliner DAC
- Denomination
- Weinviertel DAC
- Rebsorten
- Grüner Veltliner
- Weintyp
- Weiß
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 9,50 €
Stefan Buchmayer
Grüner Veltliner Kalvarienberg
- Rebsorten
- Grüner Veltliner
- Weintyp
- Weiß · Natural · Natural
- Jahrgang
- 2021
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 18,60 €
Reife, Cremigkeit und Eleganz zeichnen diesen Grünen Veltliner aus. Seine dichte Aromastruktur entsteht durch das Mitvergären von Beeren und den anschließenden Hefekontakt im Holzfass.
Stefan Buchmayer
Grüner Veltliner Natural
- Rebsorten
- Grüner Veltliner
- Weintyp
- Weiß · Natural · Natural
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 13,50 €
Stefan Buchmayer
Kalvarienberg Natural
- Weintyp
- Weiß · Natural · Natural
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 19,00 €
Stefan Buchmayer
Pet Nat Rosé
- Weintyp
- Schaumwein · Pet Nat · Pet Nat
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 17,50 €
Stefan Buchmayer
Pet Nat Sauvignon Blanc
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc
- Weintyp
- Schaumwein · Pet Nat · Pet Nat
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 19,00 €
Stefan Buchmayer
Pinot Noir Natural
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · Natural · Natural
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 19,00 €
Stefan Buchmayer
Rosé Ancestrale
- Weintyp
- Rosé · Ancestrale · Pet Nat
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 19,00 €
Stefan Buchmayer
Sauvignon Blanc Kreuzbergen
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc
- Weintyp
- Weiß · trocken · Lagenweine
Der mineralreiche und trockene Urgesteinsboden der Riede Kreuzbergen prägt diesen Wein. Charakteristisch sind sein strahlendes Goldgelb, der würzig-aromatische Duft nach Stachelbeeren und die feine Säurestruktur am Gaumen.
Stefan Buchmayer
Grüner Veltliner frisch und fruchtig
- Rebsorten
- Grüner Veltliner
- Weintyp
- Weiß · frisch & fruchtig · frisch & fruchtig
- Jahrgang
- 2025
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 7,90 €
Mit seiner grünlich gelben Farbe und dem typisch würzigen Bukett und seinem feinen Fruchtaroma bietet diesen Wein ein leichtes Trinkvergnügen. Er ist unkompliziert und passt hervorragend zu vielen Gelegenheiten.
Stefan Buchmayer
Rosé Frizzante
- Weintyp
- Rosé · Frizzante
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 8,10 €
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