Spagnolli spumanti

Über den Betrieb

Das Weingut Spagnolli spumanti im Trentino geht auf eine Gründung im Jahr 1978 zurück, die auf die Vision von Francesco Spagnolli und Gino Veronelli an den steilen Hängen von Cimone am Monte Bondone zurückgeht. Der Betrieb widmet sich der traditionellen Flaschengärung und konzentriert sich vor allem auf Pinot nero für die Erzeugung von Blanc de Noirs. Die Rebflächen zeichnen sich durch heterogene Böden mit kalkhaltigen Strukturen und marinen Sedimenten aus, die durch Winde und unterschiedliche Expositionen geprägt sind. Die Trauben werden in Handarbeit in kleinen Kisten gelesen, parzellenweise vinifiziert und schließlich zu charaktervollen Schaumweinen der Appellation Trento DOC assembliert.

Im eno-Verzeichnis ist ein Wein erfasst.