Scharl

Über den Betrieb

Das in Zwentendorf an der Donau an der Wagram ansässige Weinbau Scharl bewirtschaftet zum Teil kleine Terrassenweingärten mit speziellem Mikroklima. Die Rebsorten Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Chardonnay und Zweigelt gedeihen dort auf tiefgründigen Lössböden, die als hervorragende Wasserspeicher dienen. Daraus entstehen ehrliche, frische und fruchtige Weine. Bei der Verarbeitung nutzt der Betrieb die Hanglage von Presshaus und Weinkeller, um die Trauben durch Schwerkraft schonend zu verarbeiten. Die Moste werden anschließend gekühlt in Stahlfässern vergoren und ausgebaut.

Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Grüner Veltliner und Gelber Muskateller.