Sax

Über den Betrieb

Das Weingut Sax befindet sich in den Höhenlagen von Prebuch und wird von Romana und Hans geführt, während Gerlinde und Robert für die Bewirtung im hauseigenen Buschenschank zuständig sind. Die klimatischen und geografischen Bedingungen in den Höhenlagen bieten optimale Voraussetzungen für die Reifung der Trauben. Handverlesene Trauben werden mit großer Sorgfalt und Hingabe zu Wein verarbeitet. Neben dem Weinbau bewirtschaftet der Betrieb mehrere Hektar Anbaufläche mit verschiedenen Obstsorten wie Äpfeln, Marillen und Johannisbeeren.

Im eno-Verzeichnis sind 8 Weine erfasst, überwiegend aus Zweigelt und Welschriesling.