Erzeuger · Frankreich

Pierre & Antonin

SAS PIERRE & ANTONIN

Languedoc · Frankreich

Über den Betrieb

Das Weingut Pierre & Antonin liegt in der Malepère in Südfrankreich und wird von Pierre Caizergues und Antonin Bonnet geführt. Auf naturbelassenen Böden, die von Eichenwäldern geschützt werden, bewirtschaftet der Betrieb Rebflächen mit dem Fokus auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten. Diese naturnahe Bewirtschaftung erfordert deutlich weniger Pflanzenschutzmittel und kommt gänzlich ohne chemische Zusätze aus. Bei der Vinifikation wird gänzlich auf önologische Intrants und zugesetzte Sulfite verzichtet, wobei ausschließlich die natürlichen Hefen der Trauben zum Einsatz kommen. Zudem setzt das Weingut auf konsequent ökologisch gestaltete Verpackungen wie besonders leichte Flaschen, Naturkorken aus der Region und Etiketten aus alternativen Fasern.

Der Betrieb beliefert Importeure, Distributoren, Gastronomie und Handel.

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