Paier

Über den Betrieb

Das seit 1847 existierende Weingut Paier wird von Theodor Paier senior und junior gemeinsam als Familienbetrieb geführt. Es bewirtschaftet eine 20 Hektar große Weingartenfläche in den besten Lagen der Retzer Weinberge an den Abhängen des Manhartsberges. Das milde, trockene Klima und die zahlreichen Sonnenstunden bilden die Grundlage für die Qualität der Weine. Die Pflege der Reben, die sorgfältige Lese, die schonende Kelterung und eine lange Lagerung im Eichenfass führen die Weine zu ihrer vollen Reife. Der Betrieb ist im Weinviertel ansässig und nimmt an verschiedenen Weinmessen mit höchsten Bewertungen teil.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst. Der Betrieb beliefert Gastronomie.