Erzeuger · Frankreich

Larsen Cognac

Larsen SAS

Frankreich

Über den Betrieb

Das Haus Larsen Cognac wurde im Jahr 1926 von Jens Reidar Larsen gegründet, der aus dem norwegischen Tromsø in die Cognac-Region kam. Die Herstellung erfolgt durch eine doppelte Destillation der Weine ohne Hefe, um die ursprünglichen Fruchtaromen und die Finesse der Eaux-de-Vie zu bewahren. Für die Reifung verwendet das Unternehmen Fässer aus feingliedriger Eiche aus dem Tronçais-Wald mit einer sehr leichten Toastung. Meisterblender David Croizet führt diese Tradition fort und achtet bei der Vermählung der verschiedenen Brände auf Frucht, Reinheit und Eleganz. Das Sortiment umfasst Cognacs mit dem Fokus auf diesen charakteristischen Stil.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst.

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