La Chevallerie

Über den Betrieb

Das Weingut La Chevallerie wird seit fünf Generationen geführt und blickt auf eine rund achtzehn Jahrhunderte währende Weinbautradition in Saint-Nicolas de Bourgueil zurück. Die bewirtschafteten Rebflächen sind von sandigen und kiesigen Böden geprägt, auf denen sortenrein die Rebsorte Cabernet Franc angebaut wird. Bei der Vinifikation setzt der Betrieb auf eine schonende Traubenverarbeitung durch Schwerkraft in einem semi-unterirdischen Keller ohne den Einsatz von Pumpen. Das Ergebnis sind runde und elegante Rotweine aus dem Loire-Tal, die Frucht und Finesse in den Vordergrund stellen.

Im eno-Verzeichnis ist ein Wein erfasst. Der Betrieb beliefert Handel.