Krauthaker d.o.o.

Über den Betrieb

Das Weingut Krauthaker bewirtschaftet Weinberge auf den südlichen Hängen von Krndija und Papuk im kroatischen Kutjevo. Die Rebflächen liegen in Höhenlagen zwischen 200 und 400 Metern auf vorwiegend sandigen, tonhaltigen und mineralreichen Böden. Eine traditionsreiche Geschichte prägt dieses Terroir, in dem Graševina als wichtigste Rebsorte den charakteristischen Stil der Weine prägt. Der Anbau erfolgt nach ökologischen und nachhaltigen Prinzipien mit hohen Pflanzdichten, um eine optimale Balance zwischen Ertrag und Qualität zu sichern. Das Zusammensetzung aus kontinentalen Einflüssen und dem Schutz der umliegenden Wälder schafft eine günstige Mikroklima für die Traubenentwicklung.