Kellerei Eisacktal

Über den Betrieb

Die Kellerei Eisacktal ist eine Genossenschaft, deren Sitz sich auf dem Reinthalerhof befindet, bevor eine neue Produktionsstätte in den Spitalwiesen errichtet wurde. Über 135 lokale Weinbauern bewirtschaften die sonnigen Hänge und steilen Weinterrassen des nördlichsten Weinanbaugebiets Italiens. Die Böden aus Quarz-Phyllit, Diorit und vulkanischen Porphyrformationen sowie das besondere Mikroklima bieten ideale Bedingungen für den Anbau weißer Rebsorten. Neben traditionellen Sorten wie Sylvaner, Müller Thurgau, Grüner Veltliner, Kerner, Gewürztraminer, Sauvignon und Riesling werden in geringerem Maße auch rote Sorten wie Vernatsch, Blauburgunder und Zweigelt kultiviert. Das Team setzt auf ökologisch nachhaltige Maßnahmen und traditionelle Handarbeit, um charakteristische Weine von hoher Qualität zu erzeugen.