Hiwwelwoi - Weingut Schönfeld

Über den Betrieb

Das Weingut Hiwwelwoi - Weingut Schönfeld wird von der Winzerfamilie in Zusammenarbeit mit Frank Liebchen in Köngernheim bewirtschaftet. Die Reben stehen an den Südhängen des Zornheimer Berges, hauptsächlich in der Lage Zornheimer Mönchsbäumchen auf tiefgründigem und kalkreichem Tonboden. Zum Sortiment gehören die Rebsorten Riesling, Grauburgunder, Silvaner, St. Laurent sowie Spätburgunder Rosé. Nach der Lese werden die Trauben größtenteils im Stahltank vergärt, um die aromatische Frische der Weine zu bewahren.

Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling und Pinot Noir.