Über den Betrieb
Das seit 1997 bestehende Familienunternehmen Eders Edelfüllung betreibt einen Obstverarbeitungsbetrieb in der Gemeinde Nußdorf am Haunsberg. In dem durch ein raues Klima und viel Niederschlag geprägten Oichtental kultiviert der Betrieb auf rund 200 Obstbäumen und 75 Beerensträuchern Früchte in Bioqualität. Das Sortiment umfasst etwa 40 verschiedene Sorten an Bränden, Likören, Most, Whisky, Sirup und Essig, darunter auch Erzeugnisse der Marke Maunzteufel. Ergänzend zum eigenen Obstanbau werden handverlesene Früchte von regionalen Partnern verarbeitet, um eine kontrollierte Qualität zu gewährleisten. Neben dem Online-Vertrieb bietet der Betrieb seine Spezialitäten auch im Ab-Hof-Verkauf an.
Im eno-Verzeichnis sind 43 Weine erfasst, überwiegend aus Apfel und Aronia. Der Betrieb beliefert Handel.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- gegründet
- 1997
- Zertifizierungen
- Bioqualität
- Verkauft an
- Direktverkauf, Handel
- Sprachen
- Deutsch
Rebsorten
Weine (43)
Eders Edelfüllung
AMADEO Salzburg
- Rebsorten
- Apfel, Birnen, Zwetschken
- Weintyp
- Kernobstbrände
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 47,00 €
Das Zusammenspiel der feinen Äpfel, Birnen und Zwetschken, geerntet auf den traditionellen Streuobstwiesen im ganzen Bundesland Salzburg, ergibt in Kombination mit einem Eichenfass eine wahre Symphonie der Geschmackssinne.
Eders Edelfüllung
Apfel Cuvee
- Weintyp
- Kernobstbrände
- Formate
- 0,35 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 17,00 €
Der Apfel Cuvee wird aus verschiedenen alten Streuobst Apfelsorten hergestellt daher hat der ein vielfältiges Aroma. Er hat einen leicht süßlichen Abgang. Er wird in der eigenen Brennerei mit hochwertigen und regionalen Rohstoffen produziert.
Eders Edelfüllung
Apfelessig gelagert im Barriquefass
- Formate
- 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 9,50 €
Der Apfelessig wird aus alten Streuobstsorten hergestellt. Die Äpfel werden im eigenen Obstgarten angebaut und werden mit Bioqualität geerntet. Der Apfelessig wird einige Jahre im Barriquefass gelagert. Er gilt als altes Hausmittel. Er schmeckt vollmundig, intensiv und fruchtig er passt zu sämtlichen Salaten.
Eders Edelfüllung
Apfelessig mit Bärlauch
- Rebsorten
- Apfel, Bärlauchblütenknospen
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 7,00 €
Eders Edelfüllung
Apfelmost
- Weintyp
- frisch, fruchtig, fein herb
- Alkohol
- 7 % vol
- Formate
- 5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 14,00 €
Apfelmost aus verschiedenen alten Steuobstsorten erzeugt und abgefüllt in Bag in Box, schmeckt frisch, fruchtig, fein herb. Nur ab Hof erhältlich!
Eders Edelfüllung
Bier Edelbrand – Herbstbier
- Rebsorten
- Herbstbier
- Weintyp
- Bier Edelbrand
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 21,00 €
Eders Edelfüllung
Bier Edelbrand – Hopfenbockbier
- Rebsorten
- Hopfenbockbier
- Weintyp
- Bier Edelbrand
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 21,00 €
Eders Edelfüllung
Bieressig
- Formate
- 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 7,00 €
Bieressig wird aus regionalen Bier hergestellt. Er hat einen vollmundig fruchtigen mit einer feinen Malznote. Er passt perfekt zu sämtlichen Salaten.
Eders Edelfüllung
Dirndl Likör
- Rebsorten
- Kornelkirsche
- Weintyp
- Liköre
- Formate
- 0,35 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 19,00 €
Fruchtsaftlikör aus der Dirndlwildfrucht (Kornelkirsche). Das Dirndllikör hat eine schöne Balance aus Süße und der lebendigen Säure es hat ein harmonisches ausklingen, vereint mit dem Geist der Frucht.
Eders Edelfüllung
Edelbrand aus Apfelmost
- Weintyp
- Kernobstbrände
- Formate
- 0,35 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 21,00 €
Es ist ein Mostbrand der aus verschiedenen alten Streuobst Apfelsorten entsteht. Der Geschmack ist typisch nach Hefe mit angenehmen Holzton in Verbindung mit zartem Vanilleton. Der Abgang ist weich.
Eders Edelfüllung
Hollerblütenlikör
- Rebsorten
- Hollerblüten
- Weintyp
- Liköre
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 18,00 €
Eders Edelfüllung
Johannisbeer Geist
- Rebsorten
- Johannisbeeren
- Weintyp
- Geist
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 25,00 €
Eders Edelfüllung
Johannisbeerlikör
- Rebsorten
- Johannisbeeren
- Weintyp
- Liköre
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 19,00 €
Intensiv fruchtige Beerenaromen, mit einer schönen Balance aus Süße und der lebendigen Säure der Ribiseln, harmonisch ausklingend.
Eders Edelfüllung
Maunzteufel Gin
- Weintyp
- Maunzteufel
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 31,00 €
Unser Gin hat einen intensiv und anhaltend Geschmack. Duftet nach Wacholderbeeren und einer zarten Zitrusnote, hat er ein perfektes Zusammenspiel mit einem Dutzend verschiedenen Kräutern.
Eders Edelfüllung
Maunzteufel Ramazeder – Kräuterlikör
- Weintyp
- Maunzteufel
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 21,00 €
Der Ramazeder besteht aus verschiedenen Kräutern und Gewürzen und wurde nach einem alten Apothekerrezept hergestellt.
Eders Edelfüllung
Obst Edelbrand Apfel & Holunderbeere
- Weintyp
- Beerenbrände
- Formate
- 0,35 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 27,00 €
Der Obst Edelbrand aus Apfel & Holunderbeere wird aus verschiedenen Streuobst Äpfel und wildwachsenden Holler. Er hat ein ausgeprägtes Aroma mit einem deutlichem Abgang.
Eders Edelfüllung
Ouitten- Johannisbeere
- Rebsorten
- Quitte, Schwarze Johannisbeere
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 29,00 €
Eders Edelfüllung
Rosa Holunderblütensirup
- Rebsorten
- Holunderblüten
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 8,00 €
Eders Edelfüllung
Sirup aus Aronia, Holler und roter Ribisel
- Rebsorten
- Aronia, Holler, rote Ribisel
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 8,00 €
Eders Edelfüllung
Speckbirne im Holzfass gereift
- Rebsorten
- Speckbirne
- Weintyp
- im Holzfass gereift
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 19,00 €
Eders Edelfüllung
Whisky – Biersky
- Weintyp
- Whisky
- Formate
- 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 46,00 €
Der Biersky ist eine eigene Art Whisky der aus regionalem Bier hergestellt wird. Er muss mind. 4 Jahre im Eichenfass reifen. In der Nase hat er ein malziges, vanilliges und intensives Aroma.
Eders Edelfüllung
Whisky – Dinkel
- Rebsorten
- Dinkel
- Weintyp
- Whisky
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 42,00 €
Unser erster Grain Whisky wird aus ausgesuchtem regionalem Getreide rund um den Haunsberg gebrannt und vereint mit reinstem Quellwasser aus dem Oichtental. Die Reifung erfolgt für drei Jahre im Barrique Eichenfass.
Eders Edelfüllung
Whisky – Gerste & Weizen
- Weintyp
- Whisky
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 40,00 €
Unser Grain Whisky wird aus ausgesuchtem regionalem Getreide rund um den Haunsberg gebrannt und vereint mit reinstem Quellwasser aus dem Oichtental. Die Reifung erfolgt für mind. drei Jahre im Barrique Süssweinfass.
Eders Edelfüllung
Williamsbirne
- Rebsorten
- Williamsbirnen
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 26,00 €
Eders Edelfüllung
Zigeunerapfel
- Rebsorten
- Zigeunerapfel
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 19,00 €
Eders Edelfüllung
Zirbenlikör
- Rebsorten
- Zirben Zapfen
- Weintyp
- Liköre
- Formate
- 0,35 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 17,00 €
Der Ansatzlikör aus Zirben Zapfen verleiht den Likör sein typischen Zirben Aroma mit einer feinen Waldharznote. Er wird in der eigenen Brennerei mit hochwertigen und regionalen Rohstoffen produziert.
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