Domein De Kluizen

Über den Betrieb

Das Weingut Domein De Kluizen bewirtschaftet eine Rebfläche von 2,5 Hektar, die sich innerhalb der Mauern der Abtei Maria Mediatrix in Herdersem befindet. Auf dieser ummauerten Parzelle stehen rund 8800 Rebstöcke, die im einfachen Guyot-System erzogen werden. Der Betrieb setzt auf eine mechanische Unkrautbekämpfung sowie auf organische Düngung und Begrünung zwischen den Zeilen. Angebaut werden verschiedene weiße und blaue Rebsorten, darunter Kerner, Sieger, Optima, Schonburger, Reichensteiner, Dornfelder, Zweigelt und eine frühe Variante von Pinot Noir. Neben sortenreinen Weinen entstehen auf dem Anwesen auch verschiedene Cuvées.

Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst, überwiegend aus Sieger und Schönburger.