Domaine des Fontaines

Über den Betrieb

Das Familienweingut Domaine des Fontaines liegt in Thouarcé im Herzen der Coteaux du Layon und der Appellation Bonnezeaux im Loiretal. Seit Generationen bewirtschaftet die Familie dort eine Rebfläche von rund dreißig Hektar in einem ozeanischen Klima mit geringen Niederschlägen. Im Weinberg wird eine kontrollierte Begrünung praktiziert, während die Vinifikation Tradition und Moderne verbindet. Im Jahr 2016 erhielt der Betrieb die Zertifizierung als Betrieb mit hohem Umweltwert vom Landwirtschaftsministerium. Das Sortiment umfasst rote, roséfarbene und weiße Weine sowie Crémant de Loire.

Im eno-Verzeichnis sind 8 Weine erfasst, überwiegend aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Der Betrieb beliefert Handel.