Domaine des Coutures

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine des Coutures wird in fünfter Generation als Familienbetrieb geführt und bewirtschaftet eine Rebfläche von 21 Hektar rund um das Winzerdorf Turquant. Die Weinberge liegen auf warmen Ton-Kalkstein-Böden über Tuffstein in der Appellation Saumur-Champigny, die durch ein mildes Mikroklima begünstigt wird. Auf diesem Terroir werden vor allem die Rebsorten Cabernet Franc für Rotweine und Chenin für Weißweine kultiviert. Der Betrieb arbeitet nach den Grundsätzen des integrierten Anbaus, besitzt das HVE-Label und befindet sich in der Umstellung auf den ökologischen Landbau. Die Weine reifen in traditionellen Kellern, die in den Tuffstein gehauen sind.