Domaine des Angelots

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine des Angelots ist ein Familienbetrieb in Viré, der 1986 von Jean-François Signoret gegründet und 2023 an seinen Sohn Yann Signoret übergeben wurde. Die Rebfläche umfasst fünf Hektar, die hauptsächlich mit Chardonnay bestockt sind und auf argilo-kalkhaltigen Böden stehen. Die Bewirtschaftung beinhaltet je nach Parzelle und Alter der Reben sowohl manuelle als auch maschinelle Lese. Die traditionelle Vinifikation erfolgt in der Regel im Inox-Tank, während eine spezielle Cuvée in Eichenfässern ausgebaut wird. Zum Portfolio gehören verschiedene Weine wie AOC Mâcon, AOC Mâcon Villages und AOC Viré-Clessé.

Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst, überwiegend aus Chardonnay.