Domaine de la Reniere

Über den Betrieb

Das historische Weingut Domaine de la Reniere bewirtschaftet eine Rebfläche von 15 Hektar im Loiretal, deren Ursprünge bis in das Jahr 1631 zurückreichen. Der Betrieb liegt in Le Puy-Notre-Dame innerhalb der Appellation Saumur Puy Notre Dame und stützt sich auf Böden aus tuffsteinartiger Kreide. Die Bewirtschaftung erfolgt nach ökologischen Richtlinien mit einer Bepflanzung, die von Chenin Blanc dominiert und durch Cabernet Franc, Chardonnay sowie Grolleau Gris ergänzt wird. Bei der Kellerarbeit setzt das Team auf Handlese, den Verzicht auf kommerzielle Hefen, einen minimalen Einsatz von Schwefel sowie den Ausbau in troglodytischen Kellern. Die Vermarktung umfasst biologisch erzeugte Weine aus der Region an der Loire.