Domaine Bott-Geyl

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Bott-Geyl bewirtschaftet eine Rebfläche von 18 Hektar, zu der auch sechs Grands Crus, drei Lieux-Dits und ein historischer Clos gehören. Der Betrieb baut auf einem über Generationen hinweg aufgebauten familiären Erbe auf, das die Familien Bott aus Ribeauvillé und Geyl aus Beblenheim prägten. Heute führt Jean-Christophe das Anwesen mit dem Ziel, die natürlichen Qualitäten und Besonderheiten der Parzellen herauszuarbeiten. Die Arbeitsweise ist darauf ausgerichtet, so wenig wie möglich einzugreifen und stattdessen den Charakter jedes Jahrgangs und jeder Rebsorte zu begleiten. Das geschichtsträchtige Familienwissen soll künftig an die nächste Generation übergeben werden.