Domaine Bachelier

Über den Betrieb

Das familiäre Weingut Domaine Bachelier befindet sich in Villy in der nördlichen Burgund in der Nähe von Chablis und wird heute in mehreren Generationen von Florence und François Bachelier sowie ihren Söhnen geführt. Der Betrieb bewirtschaftet eine Rebfläche von 18 Hektar, auf der überwiegend Chardonnay angebaut wird. Das Portfolio umfasst verschiedene Herkunftsbezeichnungen wie Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru sowie Crémant de Bourgogne. Die Bewirtschaftung der Weinberge und die Vinifikation erfolgen mit großer Sorgfalt, um Weine mit Terroircharakter zu erzeugen. Sämtliche Weine werden direkt auf dem Anwesen gelesen, ausgebaut und abgefüllt.