Domaine Alain Cailbourdin

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Alain Cailbourdin wurde 1980 von Alain Caïlbourdin gegründet und liegt in der Weinregion Pouilly-Fumé an der Loire. Der Betrieb bewirtschaftet eine Rebfläche von 20 Hektar auf südwestlich ausgerichteten Kalksteinhängen, die ideal für die Kultur des Sauvignon geeignet sind. Die Weinberge bestehen zur Hälfte aus alten Reben im Alter von 40 bis 70 Jahren sowie aus nach 1980 neu angepflanzten Rebstöcken. Die verschiedenen Hanglagen werden separat vinifiziert, um vier unterschiedliche Pouilly-Fumé-Cuvées mit einer jeweils eigenen mineralischen und aromatischen Ausdruckskraft zu erzeugen.