Chateau Vieux Moulin

Über den Betrieb

Das Weingut Chateau Vieux Moulin liegt im Herzen der Corbières in der Region Languedoc und wird in der siebten Generation von Alexandre They sowie seiner Familie geführt. Der fast zweihundert Jahre alte Betrieb bewirtschaftet vierzehn Hektar Rebfläche nach biologischen Methoden. Die Region ist geprägt von einem warmen und trockenen Klima, in dem insbesondere die Rebsorte Carignan gedeiht. Früher als Gemischtbetrieb mit Viehzucht und Ackerbau betrieben, konzentriert sich das Gut heute auf die Erzeugung fruchtiger und charaktervoller Weine.

Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst, überwiegend aus Cinsault und Grenache.