Château Rollan de By / Château Greysac

Über den Betrieb

Das Weingut Château Rollan de By / Château Greysac hat seinen Ursprung im Jahr 1989 mit zwei Hektar Rebfläche in Bégadan im Médoc und umfasst heute durch Zukäufe 185 Hektar. Die Parzellen zeichnen sich durch eine vielfältige Bodenmosaik aus Kiesgipfeln aus und beherbergen vor allem Merlot sowie Anteile von Petit Verdot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Unter der Leitung von Jean Guyon wird nach den Richtlinien des integrierten beziehungsweise umweltbewussten Pflanzenschutzes gearbeitet, und die Weine sind ab dem Jahrgang 2018 zertifiziert. Jede Parzelle wird von Hand gelesen und getrennt vinifiziert, um den Charakter der Appellation AOC Médoc und des Cru Bourgeois Supérieur optimal zum Ausdruck zu bringen.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Der Betrieb beliefert Handel, Gastronomie und Distributoren.