Chateau Lassalle

Über den Betrieb

Das Château Lassalle ist ein familiär geführter Betrieb in Labrede im Bordeaux, der seit acht Generationen von der Familie Labbé-Lalanne bewirtschaftet wird und seit 2005 unter der Leitung von Fabien Lalanne steht. Die Rebfläche umfasst 16,5 Hektar, aufgeteilt in zwei Inseln zwischen La Brède und Saint-Selve mit Böden aus Kies, Quarz, Silex sowie Ton-Kalkstein und Sand. Für den roten Weinbau sind Cabernet Sauvignon und Merlot angepflanzt, während Sémillon, Sauvignon und Muscadelle den Weißwein bilden. Der moderne, mit temperaturregulierten Edelstahltanks, Zementbehältern und Eichenfässern ausgestattete Keller dient dem Ausbau, welcher durch eine nachhaltige Bewirtschaftung mit Zertifizierung ergänzt wird.

Im eno-Verzeichnis sind 8 Weine erfasst. Der Betrieb beliefert Handel.