Château la Fleur de Plince

Über den Betrieb

Das Weingut Château la Fleur de Plince liegt im Weinbaugebiet Pomerol und wird von Philippe Vignon geführt. Auf einer Rebfläche von 0,45 Hektar werden die Reben zu 100 Prozent mit Merlot Noir bepflanzt und nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet. Die Bewirtschaftung umfasst manuelle Arbeitsschritte wie das Pflügen der Böden mit Pferden, die Handlese sowie eine strenge Selektion der Trauben. Jedes Jahr entstehen rund 1.800 Flaschen eines tiefen, seidenen und auf Langlebigkeit ausgelegten Weins. Im Anschluss an die natürliche Vinifikation reift der Wein in neuen französischen Eichenfässern.

Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Merlot Noir.