Château Guadet

Über den Betrieb

Das Château Guadet bewirtschaftet eine Rebfläche von fünf Hektar auf dem Kalkplateau nahe der Stadt Saint-Emilion in der Region Bordeaux. Der Betrieb wird in den Rebsorten zu achtzig Prozent mit Merlot und zu zwanzig Prozent mit Cabernet franc bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach biologischen und biodynamischen Grundsätzen mit manueller Lese parzelle für parzelle. Die Vinifikation erfolgt natürlich ohne Zusätze, während der Ausbau in Barriques, Amphoren und Foudres stattfindet.

Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst, überwiegend aus Merlot und Cabernet Franc. Der Betrieb beliefert Handel.