Chateau de Montdomaine

Über den Betrieb

Das Weingut Château de Montdomaine liegt im Herzen des Val de Loire und wird seit 2015 von Frédéric Plou und seiner Frau Louisa geführt, deren Winzerfamilie auf eine über 500-jährige Geschichte zurückblickt. Auf einer Rebfläche von 17 Hektar werden die Rebsorten Chenin Blanc, Cabernet Franc, Gamay, Chardonnay und Malbec kultiviert. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt nach traditionellen und handwerklichen Methoden im Einklang mit der Natur und der umgebenden Biodiversität. Nach der Lese reifen die Weine in den lokalen Tuffsteinkellern. Die erzeugten Weine verteilen sich auf die Herkunftsbezeichnungen AOC Vouvray, AOC Touraine Amboise und AOC Touraine.