Château de Brossay

Über den Betrieb

Das Château de Brossay ist eine 1919 von Alexis Deffois gegründete und heute in vierter Generation von den Brüdern Benjamin und Nicolas geleitete historische Domaine in Cléré-sur-Layon. Das Weingut profitiert von einer günstigen Lage nahe dem Fluss Layon sowie von spezifischen Böden und erzeugt Weine der Appellationen Anjou, Anjou Villages, Cabernet d’Anjou, Coteaux du Layon und Crémant de Loire. Im Weinberg dominieren die Rebsorten Chenin für die Weißweine und Coteaux du Layon sowie Cabernet Franc für die Rotweine. Der Betrieb arbeitet nach einer anspruchsvollen Umweltphilosophie und bietet neben dem Verkauf seiner Erzeugnisse auch Kellerbesichtigungen und Verkostungen an.

Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst, überwiegend aus Chenin Blanc und Cabernet Franc.