Erzeuger · Frankreich

Château Coufran

Frankreich

Über den Betrieb

Das Château Coufran befindet sich seit 1924 im Besitz der Familie Miailhe und liegt in der Appellation AOC Haut-Médoc. Louis Miailhe ließ den Betrieb nach Krisenzeiten komplett auf die Rebsorte Merlot umstellen, die seither etwa 85 Prozent des Assemblage ausmacht. Aufgrund dieser Besonderheit wird das Gut auch als Pomerol des Médoc bezeichnet. Die Bewirtschaftung verbindet traditionelle und umweltschonende Ansätze mit modernen Methoden mit dem Ziel, gesunde Trauben zu erlangen. Durch eine späte Vermarktung und die Lagerung der Weine ist das Gut auf trinkreife Weine spezialisiert.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Der Betrieb beliefert Gastronomie.

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