Cerbero

Über den Betrieb

Das Weingut Cantina Cerbero in Cupra Marittima in den Marken wird von einer vierköpfigen Familie geführt, die aus Vater, Mutter und zwei Söhnen besteht. Der Betrieb bewirtschaftet die Weinberge mit nachhaltigen Methoden und setzt auf eine sorgfältige Handlese der Trauben im Morgengrauen. Im Keller erfolgt der Ausbau in Eichenfässern, um charaktervolle und ausgewogene Weine zu erzeugen. Das Portfolio umfasst unter anderem rote und weiße Etiketten, die das adriatische Terroir widerspiegeln. Der Vertrieb richtet sich sowohl an Privatkunden als auch an ausgewählte Restaurants und Weinbars.

Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Passerina und Pecorino. Der Betrieb beliefert Gastronomie.