Cave a la Cornalle

Über den Betrieb

Das Weingut Cave a la Cornalle bewirtschaftet eine Rebfläche von 4,8 Hektar im Herzen der Region Lavaux, deren Weinberge zum UNESCO-Welterbe gehören. Die im Jahr 1992 errichtete Kellerei befindet sich oberhalb des Dorfes Epesses und bietet Blick auf den Genfersee. Der Chasselas gilt als weißer Hauptreifegrad und gedeiht auf den tonhaltigen Böden des Betriebs. Ergänzt wird das Sortiment durch Rotweine wie Pinot und eine in Barriques ausgebaute Cuvée sowie einen Rosé. Die Weine entstammen den Appellationen Epesses, St-Saphorin, Calamin und Dézaley.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Chasselas.