Cardium Borászat

Über den Betrieb

Das Weingut Cardium Borászat baut auf der 22-jährigen Geschichte des Kellerbetriebs Kovács Pince auf und trat im Jahr 2019 unter der neuen Marke in den Markt ein. Unter der Leitung des Winzers Balázs Monostori entstehen leichte, aromatische und reduktive Weiß- und Roséweine sowie seit demselben Jahr auch Rotweine und Schaumweine. Die Weinberge in Tök in der Region Etyek-Buda zeichnen sich durch kalkhaltige Böden aus, die auf das Erbe des ehemaligen Pannonischen Meeres zurückgehen. Diese geologischen Bedingungen sowie das mürbe Kalkgestein verleihen den Weinen ihre Frische, Fruchtigkeit und elegante Säurestruktur. Das Anwesen dient zudem als Veranstaltungsort für verschiedene Feierlichkeiten.