Cantina Toblino

Über den Betrieb

Die Cantina Toblino wurde im Jahr 1960 als Zusammenschluss von Winzern im Valle dei Laghi gegründet und repräsentiert seither einen zentralen Punkt für die lokale Weinwirtschaft. Über 500 Mitglieder bewirtschaften gemeinsam rund 800 Hektar Rebfläche, wobei die zugehörige Azienda Agricola Toblino Srl zusätzlich 40 Hektar biologisch führt. Im Fokus der Produktion stehen traditionelle Weine der Region, darunter insbesondere der durch eine lange natürliche Trocknung der Rebsorte Nosiola geprägte Vino Santo. Die genossenschaftliche Ausrichtung verbindet die langjährige Erfahrung der Winzer mit technischer Unterstützung, um nachhaltige Praktiken und den Schutz des natürlichen Gleichgewichts zu gewährleisten. Das Sortiment umfasst unter anderem die Herkunftsbezeichnungen Trentino DOC und Trento DOC.

Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Chardonnay und Nosiola.