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Erzeuger · Italien

Cantina Ripoli

50028 Barberino Tavarnelle · Toscana · Italien

cantinaripoli.it/shop

Über den Betrieb

Das Weingut Cantina Ripoli liegt im Gebiet des Chianti Classico DOCG in der Toskana und wurde offiziell mit dem Jahrgang 2016 gegründet. Die bewirtschaftete Rebfläche umfasst anderthalb Hektar in den Lagen Radda und Monsanto, die von kalk- und kalzitreichen Böden geprägt sind. Die Produktion konzentriert sich auf Sangiovese-Weine, wobei die Weinlese per Hand erfolgt. Im Keller wird auf den Einsatz von Temperaturkontrolle und Reinzuchthefen verzichtet, während die Gärung mit einem Pied de cuve startet. Der Ausbau findet in Zementtanks statt und die Abfüllung erfolgt unfiltriert.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Sangiovese.

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Rebfläche
1,5 ha
Flaschen/Jahr
7.000
gegründet
2016
Verkauft an
Direktverkauf
Sprachen
Englisch

Denominationen

Rebsorten

Weine (2)

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