Bukolyi Marcell Organic Wines

Über den Betrieb

Das Weingut Bukolyi Marcell Organic Wines ist ein Familienbetrieb am Fuß des Nagy-Eged-hegy in Eger. Seit dem Jahr 2016 bewirtschaftet der Betrieb eine Rebfläche von 14 Hektar, die komplett biologisch bewirtschaftet wird. Die Weinberge verteilen sich auf die Lagen Köves, Farm und Birsalmást mit unterschiedlichen Böden wie Kalkstein, Mergel und vulkanischem Gestein. Zu den produzierten Weinen gehören unter anderem Egri Bikavér Superior und Egri Csillag Grand Superior. Bei der Arbeit im Weinberg und Keller setzt das Team auf eine schonende und additivefreie Herstellung.

Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst, überwiegend aus Kékfrankos und Syrah.