Bolle Drinks

Über den Betrieb

Das Unternehmen Bolle Drinks wurde von Roberto Vanin gegründet, der aus Treviso stammt. Die Weine werden in verschiedenen Kellereien in Deutschland, Italien und Kalifornien hergestellt und von zwei Vollzeit-Winmern in Europa und Kalifornien betreut. Das Sortiment umfasst alkoholfreie Weine, darunter Schaumweine und stille Weine wie Sauvignon Blanc, die durch einen patentierten, zweifachen Gärungsprozess entstehen. Nach der Entalkoholisierung erfolgt eine zweite Gärung, wodurch der authentische Geschmack und die Textur traditioneller Weine bewahrt werden. Zudem werden vegane Anbaumethoden angewandt und die Weine in zahlreichen gastronomischen Betrieben weltweit vertrieben.

Im eno-Verzeichnis sind 11 Weine erfasst, überwiegend aus Chardonnay und Sauvignon Blanc. Der Betrieb beliefert Handel, Gastronomie und Distributoren.