Bodegas Cerrolaza

Über den Betrieb

Das Familienweingut Bodegas Cerrolaza bewirtschaftet in der Rioja eine Rebfläche von sechzig Hektar, die über mehrere Zonen wie La Grajera, Yagüe-El Cortijo und Hornos de Moncalvillo verteilt ist. Die Tradition des Weinbaus reicht über mehrere Generationen zurück, wobei der gesamte Kreislauf vom Anbau im Weinberg bis zur Flasche kontrolliert wird. Für die Erzeugung der Weine setzt der Betrieb auf eine Kombination aus traditioneller beziehungsweise naturnaher Landwirtschaft, manueller Lese und moderner Kellertechnik mit Edelstahltanks. In der klimatisierten Ausbaunewere ruhen die Weine in Barriques aus französischem und amerikanischem Eichenholz, bevor sie auf der Flasche reifen.

Im eno-Verzeichnis sind 9 Weine erfasst, überwiegend aus Tempranillo.