Bodega Edra

Über den Betrieb

Das Weingut Bodega Edra liegt in der Ortschaft Ayerbe in den Vorpyrenäen von Huesca in Spanien und gehört zur geschützten geografischen Angabe Ribera del Gállego. Auf drainierenden Ton-Kalk-Böden kultiviert der Betrieb dicht bepflanzte Rebflächen mit Sorten wie Syrah, Merlot, Tempranillo, Garnacha, Viognier und Parraleta. Die Bewirtschaftung erfolgt im Einklang mit der Natur, unterstützt durch manuelle Arbeiten im Weinberg wie den Beschnitt und die Entblätterung. Die Lese der Trauben erfolgt traditionell von Hand in den frühen Morgenstunden. Im Keller setzt das Team auf eine schonende, wenig interventionelle Vinifikation sowie eine sensorische Verkostungsmethode.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Syrah und Viognier.