Bicu de Fremundi

Über den Betrieb

Das Weingut Bicu de Fremundi befindet sich in Guardia Sanframondi in Kampanien und bewirtschaftet sieben Hektar Rebfläche auf hügeligen Lagen zwischen 250 und 400 Höhenmetern. Der Betrieb hat heimische Rebsorten wie Malvasia di Candia, Greco, Trebbiano Toscano und Lambrusco wiederbelebt und baut zudem typische Sorten des Sannio wie Falanghina, Aglianico, Montepulciano und Cabernet Sauvignon an. Zusätzlich werden auf den übrigen Flächen Oliven für die Ölproduktion kultiviert. Die kleine Kellerei verarbeitet geringe Mengen und erzeugt eine jährliche Produktion von etwa 25.000 Flaschen. Eine Photovoltaikanlage unterstützt die umweltschonende Arbeitsweise bei der Wasseraufbereitung und Kühlung im Betrieb.