Az. Agr. Le Mandolare di Dal Bosco e Rodighiero

Über den Betrieb

Das Weingut Az. Agr. Le Mandolare di Dal Bosco e Rodighiero bewirtschaftet im Soave Classico rund 20 Hektar Rebfläche auf vulkanischem Basalt und Kalkstein. Die Geschichte des Betriebs geht auf den Gründer Giobatta zurück, während heute Renzo, Germana, Chiara und Riccardo die Tradition und Innovation fortführen. Die Weinberge befinden sich in den Gebieten Brognoligo, Castelcerino, Fittà und Monteforte d'Alpone. Zum Sortiment gehören die Denominationen Soave DOC, Soave Superiore DOCG und Recioto di Soave DOCG, die aus den Rebsorten Garganega und Trebbiano di Soave gekeltert werden. Sämtliche Arbeiten vom Pflügen bis zur strengen Handlese der Trauben erfolgen in Handarbeit.

Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst, überwiegend aus Garganega und Trebbiano di Soave.