Wijngoed de Hennepe

Profilo dell'azienda

L'azienda Wijngoed de Hennepe è situata nel paesaggio dell'Achterhoek, nel comune di Aalten, dove da oltre dieci anni si pratica la viticoltura moderna su terreni antichi. I vigneti sono coltivati nel modo più naturale possibile, con una copertura vegetale di erba, trifoglio e fiori tra i filari. Il trifoglio fissa naturalmente l'azoto riducendo al minimo la necessità di fertilizzanti artificiali, mentre i fiori attirano insetti benefici che predano i parassiti. Le uve raccolte vengono lavorate con grande cura in vini regionali, venduti direttamente in cantina.