Profilo dell'azienda
L'azienda Weingut Stefan Hermen coltiva vigneti con l'obiettivo di mantenere sani i ceppi e preservare una struttura del suolo stabile. Il lavoro prevede il bilanciamento tra fogliame e uve attraverso un'attenta lavorazione artigianale e cura per i dettagli. Il portafoglio di vitigni comprende Riesling, Pinot Blanc, Pinot Noir e Müller-Thurgau. Metodi di vinificazione individuali e piccole differenze nell'orientamento dei vigneti plasmano il carattere dei vini. I visitatori hanno inoltre l'opportunità di sperimentare il lavoro in vigna e di partecipare in prima persona alla vendemmia.
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Vini
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