Weingut Stefan Hermen

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Stefan Hermen cultive des vignes dans le but de maintenir des pieds de vigne sains et de préserver une structure de sol stable. Le travail consiste à équilibrer le feuillage et les raisins grâce à un artisanat minutieux et le souci du détail. L'éventail de cépages comprend le Riesling, le Pinot Blanc, le Pinot Noir et le Müller-Thurgau. Des méthodes de vinification individuelles et de petites différences dans l'orientation des vignes façonnent le caractère des vins. Les visiteurs ont également l'opportunité de découvrir le travail dans les vignes et de participer directement aux vendanges.