Weingut Knapp

Profilo dell'azienda

L'azienda Weingut Knapp coltiva da diverse generazioni 6 ettari di vigneti nel bacino vallivo di Miltenberg, tra le regioni dell'Odenwald e dello Spessart. I vigneti si estendono lungo i cru di Miltenberger Steingrübler e Bürgstadter Centgrafenberg, caratterizzati da terreni di arenaria rossa disgregata con percentuali variabili di argilla. La coltivazione nei ripidi appezzamenti terrazzati del sito Miltenberger Steingrübler viene eseguita prevalentemente a mano. La cantina punta su una viticoltura rispettosa dell'ambiente e produce vini bianchi vivaci e vini rossi robusti come Pinot Noir e Riesling.