Profilo dell'azienda
L'azienda Weingut Herbert Steffes coltiva Riesling, Pinot Bianco e Pinot Nero nei ripidi vigneti di ardesia della regione. I vini provengono dai vigneti di proprietà e subiscono una fermentazione al cento per cento spontanea in vasche d'acciaio inox. Il portfolio comprende vini da secchi a fruttati, oltre a un Riesling Sekt Brut classicamente remuage a mano. La vinificazione è condotta in stile naturale, minerale e limpido fino alla maturazione in bottiglia.
La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Riesling e Pinot Blanc.
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Vitigni
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