Produttore · Italia
Tenuta Capoest
Società Agricola Tenuta Capoest S.S.
31020 San Polo di Piave · Veneto · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda Tenuta Capoest gestisce 60 ettari di vigneti nella regione vinicola del Piave, dove la famiglia Lucchese coltiva la terra fin dal 1779. La cantina è stata fondata nel 1986 e dal 2008 utilizza inoltre il marchio Tenuta Capoest Lucchese. I vigneti sono stati sottoposti a una completa ristrutturazione, passando dal tradizionale sistema di allevamento Bellussi a metodi che consentono un maggiore numero di ceppi per ettaro. Il portafoglio comprende vini provenienti da denominazioni quali Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Malanotte del Piave DOCG, Prosecco DOC e Veneto IGT.
La directory eno registra 8 vini, prevalentemente da Glera e Raboso.
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- Superficie vitata
- 60 ha
- Fondazione
- 1986
- Lingue
- italiano, inglese, tedesco
Denominazioni
Vitigni
Vini (8)
Tenuta Capoest
Prosecco D.O.C Treviso Spumante Brut
- Denominazione
- Prosecco DOC
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
Vino dal colore giallo paglierino, perlage fino e persistente. Al palato risulta fresco e sapido con acidità equilibrata.
Tenuta Capoest
Prosecco D.O.C. Treviso Frizzante
- Denominazione
- Prosecco DOC
- Tipo di vino
- Spumante · Frizzante
Viene imbottigliato giovane con residuo zuccherino. Acquista un fine perlage, profumo, intenso, vagamente aromatico, equilibrato e fresco. Corpo snello e leggero.
Tenuta Capoest
Prosecco D.O.C. Treviso Spumante Extra Dry
- Denominazione
- Prosecco DOC
- Tipo di vino
- Spumante · Extra Dry
Vino elegante e delizioso come aperitivo, si accompagna bene ad antipasti, piatti a base di pesce, carne, e comunque a piatti leggeri.
Tenuta Capoest
Prosecco Extra Dry - Millesimato
- Denominazione
- Prosecco DOC
- Tipo di vino
- Spumante · Extra Dry · Millesimato
Vino dal profumo elegante, delicato e fruttato con sentori di agrumi, pesca bianca e mela verde dal gusto morbido e fresco.
Tenuta Capoest
Prosecco Rosè D.O.C. Spumante Extra Dry
- Denominazione
- Prosecco DOC
- Vitigni
- Glera, Pinot Noir
- Tipo di vino
- Spumante · Extra Dry · Rosé
Rispetto al classico Prosecco, vinificato con puro Glera, questo vino è caratterizzato dalla presenza di Pinot Nero, fino ad un 15% come da disciplinare.
Tenuta Capoest
Spumante Brut Cuvèe
- Vitigni
- Glera, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Spumante · Brut · Cuvèe
Ottenuto da un blend di uve Glera, Pinot Bianco e Sauvignon. La seconda rifermentazione viene effettuata in autoclave con metodo Martinotti.
Tenuta Capoest
Valdobbiadene D.O.C.G. Spumante Dry
- Denominazione
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Tipo di vino
- Spumante · secco
Vino dal profumo elegante, delicato e fruttato con sentori di agrumi, pesca bianca e mela verde dal gusto morbido e fresco. Si adatta in particolare agli abbinamenti a base di cibi piccanti e dolci a pasta secca.
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