Producteur · Italie
Tenuta Capoest
Società Agricola Tenuta Capoest S.S.
31020 San Polo di Piave · Veneto · Italie
Présentation du domaine
Le domaine Tenuta Capoest exploite 60 hectares de vignes dans la région viticole du Piave, où la famille Lucchese cultive la terre depuis 1779. La cave a été fondée en 1986 et utilise en outre la marque Tenuta Capoest Lucchese depuis 2008. Les vignobles ont fait l'objet d'une restructuration complète, passant du système de conduite traditionnel Bellussi à des méthodes permettant une densité de pieds plus élevée par hectare. Le portefeuille comprend des vins issus d'appellations telles que Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Malanotte del Piave DOCG, Prosecco DOC et Veneto IGT.
L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Glera et Raboso.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 60 ha
- Fondation
- 1986
- Langues
- italien, anglais, allemand
Appellations
Cépages
Vins (8)
Tenuta Capoest
Prosecco D.O.C Treviso Spumante Brut
- Appellation
- Prosecco DOC
- Type de vin
- Effervescent · Brut
Vino dal colore giallo paglierino, perlage fino e persistente. Al palato risulta fresco e sapido con acidità equilibrata.
Tenuta Capoest
Prosecco D.O.C. Treviso Frizzante
- Appellation
- Prosecco DOC
- Type de vin
- Effervescent · Frizzante
Viene imbottigliato giovane con residuo zuccherino. Acquista un fine perlage, profumo, intenso, vagamente aromatico, equilibrato e fresco. Corpo snello e leggero.
Tenuta Capoest
Prosecco D.O.C. Treviso Spumante Extra Dry
- Appellation
- Prosecco DOC
- Type de vin
- Effervescent · Extra dry
Vino elegante e delizioso come aperitivo, si accompagna bene ad antipasti, piatti a base di pesce, carne, e comunque a piatti leggeri.
Tenuta Capoest
Prosecco Extra Dry - Millesimato
- Appellation
- Prosecco DOC
- Type de vin
- Effervescent · Extra dry · Millesimato
Vino dal profumo elegante, delicato e fruttato con sentori di agrumi, pesca bianca e mela verde dal gusto morbido e fresco.
Tenuta Capoest
Prosecco Rosè D.O.C. Spumante Extra Dry
- Appellation
- Prosecco DOC
- Cépages
- Glera, Pinot Noir
- Type de vin
- Effervescent · Extra dry · Rosé
Rispetto al classico Prosecco, vinificato con puro Glera, questo vino è caratterizzato dalla presenza di Pinot Nero, fino ad un 15% come da disciplinare.
Tenuta Capoest
Spumante Brut Cuvèe
- Cépages
- Glera, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc
- Type de vin
- Effervescent · Brut · Cuvèe
Ottenuto da un blend di uve Glera, Pinot Bianco e Sauvignon. La seconda rifermentazione viene effettuata in autoclave con metodo Martinotti.
Tenuta Capoest
Valdobbiadene D.O.C.G. Spumante Dry
- Type de vin
- Effervescent · sec
Vino dal profumo elegante, delicato e fruttato con sentori di agrumi, pesca bianca e mela verde dal gusto morbido e fresco. Si adatta in particolare agli abbinamenti a base di cibi piccanti e dolci a pasta secca.
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