Schöne Erde

Profilo dell'azienda

L'azienda Schöne Erde è un'impresa familiare di Langenlois che si considera parte di una nuova generazione di enoici e agricoltori. L'azienda biodinamica è sulla via della certificazione Demeter e coltiva vigneti e frutteti in posizioni favorevoli. Il lavoro è incentrato sulla gestione sostenibile, sull'impiego di varietà di uve resistenti ai funghi e su un'attenta vendemmia manuale. L'azienda punta a una crescita in termini di qualità e profondità di gamma piuttosto che di massa.